Ας υπολογίσουμε πόσες θερμίδες στο okroshke
Στη ζέστη του καλοκαιριού όλοι μας σώζουμε υπέροχαΣλαβική κρύα σούπα, η οποία ονομάζεται okroshka. Δεδομένου ότι τα κύρια συστατικά της είναι φρέσκα λαχανικά, το πιάτο αυτό όχι μόνο καταστέλλει τη δίψα και αναζωογονεί, αλλά και κορεσίζει το σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Κάθε ιδιοκτήτης σπιτιού έχει μάλλον περισσότερους από έναν τρόπους για να ετοιμάσει ένα καλοκαιρινό μπορς: με αγγούρια, με κορυφές από τεύτλα, φούσκα, κεφίρ, αύραν, τυρόγαλα. Και αυτή η σούπα είναι επίσης κρέας ή ψάρι, με την προσθήκη λουκάνικου ή τυριού. Πώς να υπολογίσετε πόσες θερμίδες σε okroshka;
Όλα εξαρτώνται από το θρεπτικό περιεχόμενο των συστατικών. Εάν μαγειρεύουμε σούπα από ένα ψυγμένο ζωμό λαχανικών που αναμιγνύεται με φέτα ή ορό γάλακτος, τότε η θρεπτική αξία του παρασκευασμένου πιάτου θα είναι ελάχιστη. Σε αυτή την περίπτωση, το στομάχι είναι τελείως κορεσμένο: αισθάνεστε πυκνά δειγνοειδή και δεν χρειάζεται να υπολογίζετε τις ώρες πριν το δείπνο. Μετά από 100 γραμμάρια ζωμό οξαλίδα, κορυφές και πατάτες με την προσθήκη των θερμίδων αγγούρι αρκετά για να ορκιστούν - μόνο 39. Αυτό το συνονθύλευμα μπορεί να φάει για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και να μην ανησυχείτε για το πώς πολλές θερμίδες που καταναλώνετε σε μια μέρα.
Αλλά αν αποφασίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάτι περισσότεροΒασική, από το ζωμό από τα λαχανικά, η διατροφή ενός πιάτου θα αυξηθεί αναπόφευκτα. Ακόμα κι αν χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κομμάτι κρέατος για να μαγειρέψετε σούπα, δεν θα υπάρξει μεγάλο πρόβλημα.
Ετοιμάστε μια σούπα το καλοκαίρι χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή. 4 μαγειρεύουμε τις πατάτες, κόβουμε σε κύβους με 3 αγγούρια, 2 βραστά αυγά και 150 γραμμάρια λουκάνικου μισού καπνίσματος. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Αναδιπλώστε το μείγμα σε ένα βάζο και το βάζετε στο ψυγείο. Όταν όλα είναι καλά δροσερά, βάλτε μέρος του εαυτού σας σε ένα πιάτο και ρίξτε κρύο unsweetened kvass. Παρακαλώ αλάτι. Αναρωτιέμαι πόσες θερμίδες στο okroshke έκαναν σε αυτή τη συνταγή; Περίπου 70. Έτσι, μπορείτε να καλέσετε αυτό το πιάτο ένα εντελώς διατροφικό προϊόν.
Αυτή η σούπα κερδίζει μόνο τη γεύση,αν προσθέσετε σε αυτό, εκτός από κβας ή ορού, λίγο κρέας ή ζωμό ψαριού. Φυσικά, αυτή η γαστρονομική τεχνικές επηρεάζουν τον υπολογισμό των θερμίδων γεύματα προς τα πάνω, αλλά και μια ειδική τραγωδία δεν θα συμβεί, διότι στο 100 kcal ανά 100 γραμμάρια χασίς και να αυξήσει την απορρόφηση του προϊόντος, τη βελτίωση της δραστηριότητας της εντερικής μικροχλωρίδας. Σκωρίες γρήγορα αποβάλλεται από το σώμα, και αυτό οδηγεί επίσης στην απώλεια βάρους. Όταν προσθέτετε λίγο κρέας ή ζωμό ψαριού στη σούπα έχετε μια αίσθηση της πληρότητας της χάριτος. Το μυστικό μιας τέτοιας αίσθηση ριζωμένα στο γεγονός ότι οι ίνες της κυτταρίνης δεν μπορούν να αφομοιωθούν.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στη σούπα ψαριών; Ανάλογα με το είδος του τελευταίου από 110 έως 150, το οποίο σε σύγκριση με το χοιρινό κομμάτι (450 kcal) φαίνεται αμελητέο. Αλλά αν αυτός ο δείκτης φαίνεται υψηλός, μπορείτε να σταματήσετε μόνο σε μια λαχανική έκδοση του okroshka μαγειρεμένα στο kvass. Αυτό το προϊόν πενών μπορεί να συγχωρήσει οποιαδήποτε θρεπτική αξία
Και επιπλέον μερικές συμβουλές που θα βοηθήσουν στη μείωση της θρεπτικής αξίας της σούπας καλοκαιριού και όχι πάντα να σκεφτείτε πόσες θερμίδες στο okroshke. Φάτε το πιάτο εξαιρετικά κρύο. Για να επαναφέρετε την ισορροπία θερμοκρασίας, το σώμα θα κάψει 20-30 από αυτές τις μονάδες. Αντικαταστήστε την ξινή κρέμα για να γεμίσετε με φυσικό γιαούρτι και κάντε σούπα σε άσπρη φλέβα, λάχανο ή άλμη αγγουριού. Από τα λαχανικά, αποκλείστε τις πατάτες: αφήστε σε ένα πιάτο θα υπάρχουν περισσότερα αγγούρια, ραπάνια και χόρτα. Από το κρέας είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το βραστό στήθος κοτόπουλου και από το ψαράκι.
