Πώς να καθαρίσετε το πετρέλαιο; Αιώνια ερώτηση

Η στάση απέναντι στο πετρέλαιο, ως προϊόν, είναι διαφορετική. Μερικοί τους αγνοούν και δεν τους βάζουν ούτε στο καλάθι. Άλλοι, αντίθετα, ψάχνουν για αυτό το είδος μανιταριού για να κάνουν υπέροχα πιάτα από αυτά. Και μπορείτε να φτιάξετε πολλά μαγειρικά αριστουργήματα από τους πετρελαιοπαραγωγούς και τα οφέλη από τη χρήση τους είναι πολύ υψηλά. Αλλά εδώ τίθεται το ερώτημα εάν πρέπει να καθαρίσετε το πετρέλαιο. Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Διατροφική αξία

Όπως και οι περισσότεροι μύκητες, το λάδι περιέχειμια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (2,4 ανά 100 γραμμάρια). Είναι απορροφημένο πολύ εύκολα, έτσι τρώει λάδι είναι ο καλύτερος τρόπος για να "πάρει" αυτό για το σώμα. Οι ίνες, που αποτελούν μέρος της σύνθεσής τους, θα βοηθήσουν στη διόρθωση του βάρους και στην εξομάλυνση της δραστηριότητας του σώματος. Ως εκ τούτου, παρά το χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο, τα λιπαρά αρσενικά είναι πολύ χρήσιμα και καθαρίζουν πλήρως τα έντερα. Πρέπει επίσης να σημειωθεί η παρουσία μεγάλου αριθμού βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Μάζεμα μανιταριών

Οι πεπειραμένοι συλλέκτες μανιταριών γνωρίζουν ότι τα μανιτάρια πρέπεισυλλέγουν μόνο σε ορισμένα σημεία. Δεν μπορείτε να πάρετε boletus, αυξάνεται κοντά βιομηχανικές επιχειρήσεις και αυτοκινητόδρομους. Αυτά τα μανιτάρια σαν σφουγγάρι, απορροφούν όλες τις βλαβερές ουσίες. Τα Maslata κυριαρχούν στα πευκοδάση, αγαπούν την υγρασία και τον ήλιο. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αρχίσετε αμέσως την επεξεργασία. Εδώ, πολλοί αντιμετωπίζουν το ζήτημα του καθαρισμού του πετρελαίου.

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια

Η αρχική επεξεργασία είναι πολύ σημαντική για περαιτέρω επεξεργασίαμαγείρεμα μανιταριών. Για να καταστήσετε τη διαδικασία αυτή λιγότερο κουραστική, θα πρέπει να την ξεκινήσετε κατά τη συγκομιδή. Πριν βάζετε το μανιτάρι στο καλάθι, καθαρίστε το από βελόνες, φύλλα και άλλα συντρίμμια. Μην παίρνετε παλιά και σκουλήκια δείγματα. Δεν είναι κατάλληλα για το μαγείρεμα. Καθαρίστε τα μανιτάρια πρέπει να είναι αμέσως μετά τη συλλογή τους, διαφορετικά θα επιδεινωθούν. Πώς να καθαρίσετε το λάδι; Αυτό είναι ένα αιώνιο ερώτημα που προκαλεί πολλή διαμάχη. Το δέρμα από το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί. Μερικές φορές αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αφαιρέσετε τα σκουπίδια. Το καπάκι αυτών των μανιταριών γίνεται πολύ ολισθηρό και κολλώδες όταν είναι βρεγμένο, και όλα τα κολλά σε αυτό εύκολα. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρέστε απαλά το δέρμα με ένα λεπτό στρώμα. Εάν τα μανιτάρια πλυθούν εκ των προτέρων, θα γίνουν ολισθηρά και αυτό θα κάνει τον καθαρισμό δύσκολο. Για το δέρμα δεν κολλάει στα χέρια και ένα μαχαίρι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι.

Λιπαίνουμε το μαχαίρι και τα χέρια με λάδι και στη συνέχεια αυτό το πρόβλημαθα αποφασιστεί. Αλλά αν θέλετε να μάθετε πώς να καθαρίσετε το βούτυρο, μόνο για να κάνετε το πιάτο χρήσιμο, τότε αυτό δεν είναι πολύ σημαντικό. Το φλοιό δεν είναι επιβλαβές και δεν είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε. Επομένως, δεν μπορείτε να το καθαρίσετε. Σε αυτή την περίπτωση, το θέμα του καθαρισμού του πετρελαίου δεν είναι τόσο επείγον. Η αποφλοίωση αλλάζει τη συνεκτικότητα του πιάτου, καθιστώντας τον περισσότερο βλεννογόνο. Μερικοί όπως αυτή η υφή. Μια πολύ ασυνήθιστη σούπα προέρχεται από μη επεξεργασμένο λάδι. Επομένως, για να επιλέξετε πώς να καθαρίσετε τη θηλή, πρέπει ο καθένας ξεχωριστά. Το κύριο πράγμα είναι να πάρουμε μόνο μικρά και άθικτα μανιτάρια. Για να προετοιμάσετε, ρίξτε νερό στο δοχείο και απλώστε τα μανιτάρια σε αυτό. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. Τώρα τα μπελέ είναι έτοιμα για φαγητό, αλλά μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως ένα πρόσθετο συστατικό. Αυτά τα μανιτάρια στιφάδο, τουρσί, αλάτι, βράζουμε σούπες από αυτά και ετοιμάζουμε τα κύρια πιάτα.