Αρωματική και απλή ζαχαροπλαστική με αχλάδια

Στις αγορές μας και στα καταστήματα μπορείτε μεεύκολο να πάρει διαφορετικούς καρπούς, για παράδειγμα, υγιή και νόστιμα αχλάδια. Είναι τέλεια για το ψήσιμο. Προτού γυρίσετε τα αχλάδια σε πολτοποιημένα γεώμηλα, μπορείτε να τα γεμίσετε με muffins ή καλάθια με ζαχαροπλαστική. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το παραδοσιακό ψήσιμο αχλαδιών, το οποίο προέρχεται από τη μεσαιωνική Γαλλία και ονομάζεται τάρτα bourdaloue.

Ψήσιμο με αχλάδι. Συνταγές

Συνταγή 1. Σφουγγάρι κέικ

Τα κέικ μπισκότων με αχλάδια είναι τα πιο δημοφιλή. Η προετοιμασία σας παίρνει 40 λεπτά.

Θα χρειαστεί: ζάχαρη (200 g), αλεύρι (200 g), αυγό (5 τεμ.), Αχλάδια και μαύρη σοκολάτα.

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και ψεκάστε με νερό.
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και τα αυγά μέχρι να γίνει παχύ. Ρίξτε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος και βάλτε τον στο φούρνο για 12 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε τον να κρυώσει και κόψτε έξω από το κέικ σφουγγαριών με διάμετρο 5-6 cm.
3. Πλύνετε και πυρήνα τα αχλάδια, και στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες. Αστραπή σε βούτυρο για 3-4 λεπτά.
4. Βάλτε ένα κομμάτι μπισκότου αχλάδι και ένα άλλο κομμάτι μπισκότο πιέζοντας στην κορυφή για να πάρετε ένα είδος "σάντουιτς".
5. Λιώστε ζεστή σοκολάτα. Αφού κρυώσει λίγο, καλύψτε το με σοκολάτα χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος. Το ψήσιμο με τα αχλάδια θα ικανοποιήσει και τον γκουρμέ.

Το κέικ μπισκότων μας είναι έτοιμο, μένει να περιμένουμε μέχρι να κρυώσει η σοκολάτα. Σερβίρετε στο τραπέζι μπορεί να διακοσμηθεί με κλαδάκια μέντα ή φρέσκα μούρα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, λουλούδια, και ούτω καθεξής.

Ψήσιμο με αχλάδια. Συνταγή 2. Απλός Charlotte

Θα χρειαστεί: αυγά (3-4 τεμάχια), αλεύρι και ζάχαρη (σε ένα ποτήρι), δύο αχλάδια, βανιλίνη, αλάτι.

Αυγά, ζάχαρη, αλεύρι, βανίλια, αλάτι, μίγμα καιμαστίγιο. Καθαρίστε και κόψτε τα αχλάδια σε φέτες. Ρίξτε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και βάλτε τα αχλάδια στην κορυφή. Ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες μέχρι να μαγειρευτεί, το οποίο ελέγξουμε με έναν αγώνα.

Ψήσιμο με αχλάδια. Συνταγή 3. Puffs

Συνταγή για τους πιο τεμπέληδες. Αγοράζουμε ζαχαροπλαστική στο κατάστημα. Ξεπαγανίζουμε, ρίχνουμε λίγο, πασπαλίζουμε με αλεύρι. Κόβουμε σε τετράγωνα οποιουδήποτε μεγέθους. Πάρτε 3-5 αχλάδια, ξεφλουδίζουμε, τριμμένο ψιλοκομμένο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη για να δοκιμάσετε (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρες φέτες από αχλάδια πασπαλισμένα με ζάχαρη). Ο προκύπτων πολτός τοποθετείται με ένα κουτάλι σε κάθε τετράγωνο. Οι άκρες της δοκιμής συνδέονται έτσι ώστε να σχηματίζουν ένα τρίγωνο. Βγάζουμε προσεκτικά, λιπαίνουμε τα προϊόντα μας με ένα αυγό και στέλνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 ° C ^oΓ. Οι ρωγμές είναι έτοιμες όταν έχουν μαυριστεί και θολωθούν. Θα πρέπει να τα πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και να απολαύσετε τη γεύση.

Απλό ψήσιμο αχλαδιών

Ένα πολύ απλό και υγιεινό επιδόρπιο είναι ένα αχλάδι,Ψημένο ολόκληρο με μέλι και κανέλα. Έτσι, για ένα αχλάδι πάρτε μια κουταλιά μέλι, μια πρέζα βανίλια και κανέλα. Πλύνετε τα φρούτα και στεγνώστε. Το μέλι πνίγεται με βανίλια και κανέλα. Αχλάδι ρίξτε το πικάντικο μέλι και βάλτε σε δέκα λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μερικοί προτιμούν να κόψουν το αχλάδι σε τέσσερα κομμάτια. Επιπλέον, μπορείτε να κόψετε την κορυφή, στη συνέχεια να καθαρίσετε τον πυρήνα και να γεμίσετε τον ελεύθερο χώρο με μέλι και καρύδια. Στη συνέχεια, καλύψτε το φρούτο με την αποκομμένη κορυφή και ψήστε την με τον ίδιο τρόπο όπως στη συνταγή που περιγράφηκε προηγουμένως.

Το ψήσιμο με αχλάδια είναι μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό γεύμα ή για διακοπές. Καλό φαγητό!