Σαλάτα "Rainbow" - συνταγή για αρχάριους
Είναι υπέροχο όταν το σπίτι έχει ένα μικρότην οικοδέσποινα. Είναι η μητέρα της που περνάει όλα τα μυστικά της στη γεωργία και, φυσικά, στις μαγειρικές τέχνες. Βοηθήστε την κόρη σας να πάρει το δικό της βιβλίο μαγειρικής και να γράψει όλες τις συνταγές που μαγειρεύονται και να την τραβήξει για να βοηθήσει στην κουζίνα. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με πρωτότυπα και απλά πιάτα. Σαλάτα "Rainbow", μια συνταγή για το μαγείρεμα που μπορεί να κυριαρχήσει ακόμη και ένα μικρό παιδί, είναι τέλειο για αυτό. Όλα τα συστατικά αυτού του πιάτου πρέπει να είναι επτά χρώματα.
Σαλάτα "Rainbow". Η συνταγή για μαγείρεμα
Προετοιμάστε τετρακόσια γραμμάρια κοτόπουλου, τριακόσιατρία τεύτλα, τρία αλατισμένα αγγούρια, δύο καρότα, πέντε αυγά, δύο Βουλγαρικά πιπέρι, πράσινα κρεμμύδια και μαγιονέζα. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της σαλάτας είναι το σχήμα και η διακόσμηση. Βράστε το κοτόπουλο, ψήστε και ψιλοκόψτε. Τα τεύτλα και τα καρότα προ-βράζουν, καθαρίστε και αλέστε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Το βουλγαρικό πιπέρι απελευθερώνεται από τον μίσχο και τους σπόρους και στη συνέχεια κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Γεμιστά αγγούρια κομμένα σε κύβους. Τα αυγά βράζονται μέχρι να είναι έτοιμα και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια όσο το δυνατόν μικρότερα. Αφήνουμε λίγο κάθε προϊόν για μελλοντική διακόσμηση σαλάτας. Το αυγό χωρίζεται σε πρωτεΐνη και κρόκο. Βάζουμε ένα ασπράδι αυγού για πέντε λεπτά σε ένα αραιό μπλε χρώμα τροφίμων. Μετά την πλήρη λεύκανση, αλέθετε όπως και άλλα προϊόντα.
Σε μια όμορφη επίπεδη πιάτα βγάζουμε τα εξαρτήματα,δίνοντας στη σαλάτα ένα σχήμα ουράνιου τόξου. Στον πυθμένα των καρότων. Στη συνέχεια βάζουμε κρέας κοτόπουλου, και πάνω σε αλατισμένα αγγούρια. Επιπλέον - τεύτλα, πιπεριές και αυγά. Κάθε στρώμα σκουπίζεται με μαγιονέζα. Το πιο σημαντικό πράγμα στη μαγειρική είναι να διακοσμήσετε τη σαλάτα μας σύμφωνα με τα χρώματα του ουράνιου τόξου. Για να γίνει αυτό, πασπαλίστε προσεκτικά τα υπόλοιπα στην επιφάνεια σαλάτας. Διατηρούμε τη σειρά: Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά, καρότα πορτοκαλιού, κρόκο από το αυγό, κρεμμυδάκια, ασπράδι, κόκκινα τεύτλα και φινίρισμα με μπλε πρωτεΐνες. Βλέποντας μια τέτοια ομορφιά όπως μια σαλάτα "Rainbow", η συνταγή θα ζητηθεί από όλους τους επισκέπτες. Μια μικρή οικοδέσποινα μπορεί να καυχηθεί για τη συμμετοχή του στο μαγείρεμα.
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια σαλάτα "Riddle", μια συνταγήπου πρέπει επίσης να γραφεί στο βιβλίο μαγειρικής. Για αυτό το πιάτο, είναι χρήσιμο ένα δοχείο τόνου, πέντε στελέχη σέλινου, δύο πράσινα μήλα, εκατό γραμμάρια πυρήνων καρυδιού και μαγιονέζα. Το σέλινο και τα μήλα πλένονται καλά και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Ανοίγουμε ένα δοχείο τόνου στον χυμό μας και το ζυγίζουμε με ένα πιρούνι, χωρίς να αφαιρούμε το χυμό εκ των προτέρων. Τα καρύδια είναι αλεσμένα σε μπλέντερ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και σεζόν με μαγιονέζα. Σερβίρουμε σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή κάνουμε προσωπικές μερίδες. Διακοσμούμε τη σαλάτα με φρέσκα βότανα και φέτες ντοματίνια. Η γεύση της σαλάτας είναι τόσο ασυνήθιστη που οι επισκέπτες δεν μαντέψουν τα συστατικά της για πολύ καιρό.
Θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με κάτι άλλο; Προετοιμάστε μαζί με την κόρη σας μια σαλάτα "Ρουστίκ", θα σας αρέσει η συνταγή τόσο πολύ που θα το συμπεριλάβετε συχνά στο μενού. Απαιτεί πολύ απλά συστατικά. Θα χρειαστείτε διακόσια γραμμάρια λάχανο τουρσί, ένα κρεμμύδι, τρεις πατάτες, τριακόσια γραμμάρια μανιτάρια (νωπά ή κατεψυγμένα) και φυτικά έλαια. Ο λαμπτήρας καθαρίζεται και κόβεται σε τετράγωνα. Πλένουμε μανιτάρια, κόβουμε σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε λάδι μαζί με κρεμμύδια. Οι πατάτες βράζουν, ψύχονται και κόβονται σε κύβους. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα βαθύ μπολ και σερβίρονται με φυτικό έλαιο. Εάν είναι επιθυμητό, αλάτι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία σαλάτες διακοσμούντόσο εορταστικό όσο και casual πίνακα. Σαλάτα "Rainbow", μια συνταγή για τη σαλάτα "Riddle" και "Rustic", και η μικρή οικοδέσποινα σας έχει ήδη μια ποικιλία επιλογών για τους αρχάριους να γράψουν στο βιβλίο μαγειρικής. Καλό φαγητό!
