Σπαράγγια σόγιας - καλό, θερμιδικό περιεχόμενο, σύνθεση

Υγεία
Φόρτωση ...

Ένα ενδιαφέρον προϊόν είναι το σπαράγγι σόγιας, η χρήση τουενδιαφέρεται για πολλούς ανθρώπους, τους οποίους ερωτεύτηκε. Υπάρχει ένα κινέζικο μύθο που πρώτος αυτοκράτορας Qin Shi Huang Di της Κίνας, ο οποίος κυβέρνησε από το 246 π.Χ., απαίτησε πιστό λαό του τον ένα αναζωογονητικό ελιξίριο πάρει. Μετά από πολλές προσπάθειες που δεν παράγουν αποτελέσματα, ο αυτοκράτορας προσέφερε σπαράγγια σόγιας, η οποία ονομαζόταν «Fu-Zhu», αυτό το προϊόν είναι ο αυτοκράτορας επέλεξε τα μέσα παράταση της ζωής. Υπάρχουν ακόμα μια αμφιλεγόμενη άποψη, γιατί το προϊόν σόγιας που ονομάζεται προς τιμήν των φυτών από την οικογένεια του σπαραγγιού. Στην πραγματικότητα, σπαράγγια σόγιας - ένα προϊόν της σόγιας, οι οποίες είναι καλά εμποτισμένο, λεπτώς κονιορτοποιήθηκε και ξεπλύνει το γάλα από ένα φθαρμένο μάζες. Κατά τη διαδικασία της βρασμού του αφρού γάλακτος φαίνεται, η οποία είναι η πρώτη ύλη για αυτή την γευστικό πιάτο.

Πόσο χρήσιμο είναι τα σπαράγγια σόγιας;

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν η σόγια είναι χρήσιμησπαράγγια, κρίνετε τον εαυτό σας - το προϊόν σόγιας είναι πλούσιο σε βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο και, επιπλέον, είναι θρεπτικό και ευχάριστο στη γεύση, αλλά απορροφάται καλά από το σώμα. Το γάλα σόγιας δεν έχει λακτόζη και χοληστερόλη, θα ταιριάζει στους ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργία στην πρωτεΐνη, βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα. Επίσης, το γάλα σόγιας περιέχει ένα σύμπλοκο πολυακόρεστων οξέων - αυτό είναι καλό για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Η παρουσία φυτοορμωνών το καθιστά αποτελεσματικό για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Η σύνθεση σπαραγγιών σόγιας έχει ένα απλό: νερό και σόγια. Η διατροφική αξία θα εκπλήξει ευχάριστα τους ανθρώπους που ακολουθούν το σχήμα τους - κατά 100 γρ. προϊόν σόγιας: πρωτεΐνες 45 g, υδατάνθρακες 20 g, λίπη 20 g. Περιεκτικότητα σε θερμίδες 440 kcal, ανά 100 gr. Μπορεί ένα προϊόν σόγιας να βλάψει το σώμα; Εάν παρατηρήσετε το μέτρο που χρησιμοποιείται και μην τρώτε όσους πάσχουν από παθήσεις του στομάχου, τότε δεν θα υπάρξει καμία βλάβη.

Σπόροι Σόγιας: καλό και όχι μόνο

Έτοιμο σπαράγγι σόγιας είναι νόστιμο από μόνο του, αλλά ακόμαμπορεί να είναι ένα συστατικό που θα προσθέσει ενδιαφέρουσες γευστικές ιδιότητες σε μια σαλάτα ή άλλο πιάτο. Για παράδειγμα, λαχανικά και σπαράγγια σόγιας - τα οφέλη της θα αυξηθούν μόνο. Για να ετοιμάσουμε ένα κιλό σαλάτα, χρειαζόμαστε: 150 γρ. ξηρά σπαράγγια (fuji), 200 γρ. καρότα, 80 ml. ξύδι ρυζιού, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, τρεις σκελίδες σκόρδου, σησαμέλαιο - τρεις κουταλιές της σούπας καρυκεύματα (κόκκινο, μαύρο πιπέρι, κλπ) σε γεύση. Η ίδια είναι ενδιαφέρουσα ξηρό σπαράγγια σόγιας, το χρησιμοποιούν καθόλου δεν χάνεται στο «στεγνό», αλλά θα πρέπει να δαπανήσουν για αυτό κάποια ενέργεια. Το ξηρό προϊόν πρέπει χρόνος παραμονής στο νερό μπορεί να χρειαστούν έως και 6 ώρες, αν γίνει σε κρύο νερό, και έως 2 ώρες σε ζεστό νερό. Όταν το σπαράγγι είναι εμποτισμένο, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε λίγο. Το προκύπτον σπαράγγι κόβεται σε κομμάτια μήκους 6 cm και τοποθετείται σε κατσαρόλα. Πάρτε ένα καρότο σε χοντρό τρίφτη τρίβετε, αν υπάρχει ένας επεξεργαστής τροφίμων, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Τα καρότα αναμιγνύονται με ξύδι ρυζιού και αλάτι. Όταν ανακατεύετε καρότα, πιέστε ελαφρά σε αυτό, που θα δώσει μια πιο ζουμερή γεύση. Για περίπου είκοσι λεπτά, τα καρότα πρέπει να σταθούν. Το σκόρδο ψιλοκομμένο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πρέσα. Χύστε το σησαμέλαιο (σησαμέλαιο αν όχι, κατάλληλο φυτικό) στο ταψί, όταν το λάδι θερμαίνεται, προσθέστε το σκόρδο και τα τηγανίζουμε για περίπου τρία λεπτά. Σε ένα τηγάνι με σπαράγγια προσθέτουμε καρότα, καρυκεύματα και γεμίζουμε τα πάντα με κόκκινο ζεστό σκόρδο. Για να καλύψετε τα πάντα καλά, καλύψτε και κουνήστε αρκετές φορές. Αφήστε την ώρα σε τρία και απολαύστε μια θαυμάσια σαλάτα.

Μια άλλη καλή συνταγή για τηγανητά σπαράγγια:

Φρυγμένα σπαράγγια σόγιας (η χρήση του δεν έχει χαθεί)Πρέπει επίσης να λιώσει, τότε μπορούμε να το πλένετε καλά και το κόβουμε σε 6 cm. Συλλέγονται τα κρεμμύδια και τα καρότα. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε για πέντε λεπτά, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Προσθέστε τα σπαράγγια και τα μπαχαρικά, αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε καλά και σιγοβράστε για πέντε λεπτά κάτω από το καπάκι. Προσθέστε το σκόρδο, σάλτσα σόγιας και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και κλείστε το καπάκι στο πιάτο ασχολούμαι με το άρωμα των βοτάνων και μπαχαρικών. Είναι καλύτερο να χρησιμεύσει αυτό το πιάτο με ατμό ρύζι.

Φόρτωση ...
Φόρτωση ...