Διττανθρακικό νάτριο και χρήση

Το διττανθρακικό νάτριο (σόδα ψησίματος) αντιπροσωπεύειένα κρυσταλλικό άλας, για τους περισσότερους ανθρώπους είναι καλύτερα γνωστό ως μια λευκή σκόνη με ένα λεπτό κλάσμα άλεσης. Το όνομα αυτού του προϊόντος έχει μια σειρά από συνώνυμα: όξινο ανθρακικό νάτριο, διττανθρακικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, σόδα ψησίματος, όξινο ανθρακικό νάτριο. Δεν έχει μυρωδιά, έχει αλκαλική γεύση αλατιού. Επαρκώς σόδα διαλύεται στο νερό, σχηματίζοντας αλκαλικό διάλυμα, η βασικότητά του εξαρτάται από την ποσότητα διαλυμένης σόδας.

Στην αλκοόλη, το όξινο ανθρακικό νάτριο δεν είναι πρακτικάδιαλύεται, εκρηκτικό και πυρίμαχο, μη τοξικό. Σε ξηρό αέρα, το όξινο ανθρακικό νάτριο δεν αντιδρά, σε περίπτωση ύγρανσης του λεπτού κρυσταλλικού άλατος ή σε επαφή με το νερό, συμβαίνει μια αντίδραση με την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα. Αντιδρά ενεργά με οξέα για το σχηματισμό νέων αλάτων και αερίων ενώσεων. Σε θερμοκρασίες άνω των 60 μοιρών, η αποσύνθεση προχωρά, τα προϊόντα μιας τέτοιας διαδικασίας είναι διοξείδιο του άνθρακα, νερό και ανθρακικό νάτριο.

Σόδα, παγιδευμένη στην βλεννογόνο μεμβράνη, μπορείπροκαλούν ερεθισμό του αναπνευστικού συστήματος. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν στέλνετε ανθρώπους για μόνιμη εργασία στην ατμόσφαιρα, που περιέχει τη σκόνη διττανθρακικής σόδας. Το διττανθρακικό νάτριο έχει πρακτικές εφαρμογές στη βιομηχανία φαρμάκων, τροφίμων, χημικών, ελαφρών, φαρμακευτικών και μεταλλουργικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην καθημερινή ζωή από τον πληθυσμό της χώρας.

Η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί διττανθρακικό νάτριο για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, για την παρασκευή ποτών.

Η σόδα για κατανάλωση αλκοόλ έρχεται ως σκόνη ψησίματοςχρόνος ψησίματος προϊόντων ψωμιού (χρησιμοποιημένη ιδιότητα της σόδας όταν θερμαίνεται αποσυντίθεται σε συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του διοξειδίου του άνθρακα). Ένας καλός εξουδετερωτής του όξινου μέσου είναι το διττανθρακικό νάτριο. Ο τύπος του NaHCO3 είναι γνωστός σε όλους όσους φοίτησαν κάποτε τη χημεία. Ήδη από τον 19ο αιώνα, ο γερμανός γιατρός Bulrich ανακάλυψε ότι η διττανθρακική σόδα είναι ικανή να απομακρύνει την αίσθηση καψίματος στον οισοφάγο με υψηλή οξύτητα. Ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, διαλυμένο σε 150 γρ. νερό, μπορεί να εξαλείψει την καούρα.

Η ικανότητα του διαλύματος όξινου ανθρακικού νατρίουοξύ εξουδετέρωσης επίδραση άρχισε να χρησιμοποιείται όπου είναι απαραίτητο να απομακρυνθεί η περίσσεια οξέως παγιδεύεται στο σώμα (έγκαυμα οξύ, τσίμπημα και κουνουπιών m. ρ.). Για να επεξεργαστείτε ένα νέο έγκαυμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή σόδα ψησίματος. διάλυμα σόδας ασκείται ως ασθενής αντισηπτικό δηλητηρίαση, μόλυνση, και ο διαβήτης. Βοηθά επίσης σε φλεγμονώδεις διαδικασίες του οφθαλμού, για να ρευστοποιεί εκκρίσεις στους βρόγχους, στοματικό ξέπλυμα, και άλλες ασθένειες.

Ταυτόχρονα, το διττανθρακικό νάτριο σε μακροπρόθεσμη βάσηη λήψη μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες με τη μορφή: κεφαλαλγίας, εμέτου, απώλειας όρεξης κλπ. Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη χρήση πολλών σόδα σε άτομα που έχουν υπέρταση.

Υπάρχουν επίσης αντενδείξεις, τις οποίες μπορείτε να μάθετε μετά από συμβουλή σε γιατρό.

Η χημική βιομηχανία χρησιμοποιεί όξινο ανθρακικό νάτριο στην παρασκευή αφρού, διαφόρων χρωμάτων, οικιακών χημικών ουσιών, αντιδραστηρίων φθορίου.

Με τη βοήθεια της σόδας, δημιουργείται η διαδικασία διαχωρισμούυδρόθειο και διοξείδιο του άνθρακα από το μείγμα αερίων. Χρησιμοποιείται επίσης στην κατασκευή κονιοποιημένων πληρωτικών σε πυροσβεστήρες και συστήματα πυρόσβεσης. Το διττανθρακικό νάτριο, όταν σβήνει μια φωτιά με διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από τη θέρμανση, απομονώνει την πρόσβαση του οξυγόνου στη θέση καύσης. Η ελαφρά βιομηχανία χρησιμοποιεί αυτό το προϊόν για την κατασκευή τεχνητού δέρματος και καουτσούκ για τη σόλα, για φινίρισμα υφασμάτων και δερμάτινο μαυρίσματος.

Σε οικιακές συνθήκες, η σόδα έχει ένα πρακτικόαίτηση για την άρση της πλάκας στα μαλλιά από τη χρήση της μους, τα κλιματιστικά και ούτω καθεξής. Για να το κάνετε αυτό, απλά προσθέστε στο σαμπουάν. Μερικές φορές για να αφαιρεθεί το συσσωρευμένο λίπος στην τρίχα που χρησιμοποιείται «ξηρό σαμπουάν» για το σκοπό αυτό εφαρμόζεται στις ρίζες των μαλλιών λίγο σόδα, χτενισμένα και υποβλήθηκε σε επεξεργασία με θερμό στεγνωτήρα μαλλιών. Μια παχιά πάστα του νερού και νατρίου (1: 3) αφαιρεί το πρόβλημα των τραχύ δέρμα στα τακούνια και τους αγκώνες. Σε εμαγιέ πιάτα, είναι εύκολο να αφαιρέσετε τις αποθέσεις άνθρακα με ένα διάλυμα σόδα ψησίματος.