Μια ποικιλία από συνταγές για τη σοκολάτα στο σπίτι

Η σοκολάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημέναπιάτα ζαχαροπλαστικής. Με μέτρια χρήση, αυτή η λιχουδιά μπορεί κατά μέσο όρο να επεκτείνει τη ζωή για ένα χρόνο και να διατηρήσει τη νεολαία. Η περιεκτικότητα σε κατεχίνες - φυσικά αντιοξειδωτικά - εμποδίζει τη διείσδυση ελευθέρων ριζών στα κύτταρα. Τα φλαβονοειδή εμποδίζουν την πρόσφυση των αιμοπεταλίων, τα οποία με τη σειρά τους δεν επιτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Ο καθηγητής του Αμερικανικού Πανεπιστημίου Κ. Κιν πιστεύει ότι για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, η χρήση σοκολάτας έχει θετικό αποτέλεσμα. Η φαινόλη και το στεατικό οξύ συμβάλλουν στη διατήρηση των αγγείων σε καλή, "καθαρή" κατάσταση. Εδώ θα ήθελα να αναφέρω την παρουσία ασβεστίου, φωσφόρου και μαγνησίου, η οποία παρέχει τη διατροφή του εγκεφάλου και βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού.

Προκειμένου να μην υπολογιστεί λανθασμένα η επιλογή των απολαύσεων σοκολάτας,που προσφέρονται στα σούπερ μάρκετ, υπάρχουν συνταγές σοκολάτας στο σπίτι. Θέλω πάντα να προσφέρω στους συγγενείς και στους φίλους μου κάτι πρωτότυπο. Ταυτόχρονα, έχετε την ευκαιρία να λάβετε στη διεύθυνσή σας άξια επαίνους. Στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ ενδιαφέροντα! Αυτή είναι η σοκολάτα στο σπίτι - η συνταγή είναι απλή, αλλά αξιοσημείωτη. Ένα αρωματικό ποτήρι αυτού του ποτού, ειδικά σε παγωμένο ή βροχερό καιρό, μπορεί να διαλύσει τη θλίψη. Υπάρχει ακόμα μια τέτοια λιχουδιά; Εκτός από τη γεύση, έχει την ικανότητα να αποτρέπει τα κρυολογήματα.

Έτσι, η σοκολάτα. Αρχική συνταγή. Χρειαζόμαστε:

• 1 λίτρο γάλακτος.
• 250 γραμμάρια πικρής σοκολάτας.
• 3 κουταλιές της σούπας. l. πατάτα άμυλο, μια μικρή πρέζα καυτερό πιπέρι.

Κάνουμε το άμυλο λίγο ζεστό γάλα (50 ml). Το υπόλοιπο γάλα στέλνεται στη σόμπα για μια μικρή φωτιά. Προσθέτουμε επίσης το μπαρ σοκολάτας, έχοντας το σπάσει πρώτα. Ζεσταίνουμε μέχρι η σοκολάτα να διαλυθεί εντελώς, στη συνέχεια χύστε το άμυλο με γάλα. Ζεσταίνουμε μέχρι να παχύνουμε, ρίχνουμε μια πρέζα πιπέρι. Πίνουμε ζεστό!

Συνταγές σοκολάτας στο σπίτι είναι πολύ διαφορετικές. Μια άλλη επιλογή για ζεστή σοκολάτα. Συστατικά που θα χρησιμοποιήσουμε:

• σοκολάτα γάλακτος 250 g;
• κρέμα 250 g (περιεχόμενο λίπους κατά την κρίση σας)?
• νερό - περίπου 2 κουταλιές της σούπας. l;
• ζάχαρη στη γεύση.

Σπάστε το κεραμίδι της σοκολάτας. Μετά την τήξη σε λουτρό νερού, προσθέστε νερό. Κρέμα φέρνουμε σε βράση, αλλά μην βράζουμε. Ξεπλύνετε απαλά τη σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς. Ανακατέψτε με ζεστό χτύπημα τη ζεστή μάζα για λίγα λεπτά. Ρίξτε μέσα τα κύπελλα. Ζάχαρη προσθέστε στη γεύση.

Σπιτικές συνταγές σοκολάτας επιτρέπουνχρησιμοποιήστε όλα τα είδη των προϊόντων που ταιριάζουν με τα γεύση σας. Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιήστε μια αναλογία για κακάο και βούτυρο 7: 1. Βυθίστε το κακάο και το βούτυρο σε υδατόλουτρο. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα (1 βάζο), φλούδες φουντούκια. Ρίξτε σε μορφές, στείλετε πάγωμα.

Σπιτική σοκολάτα: μια συνταγή που απλά δεν μπορείτε να φανταστείτε. Χρειαζόμαστε βούτυρο. Από την ποσότητα της θα εξαρτηθεί από το ποσό του αρχικού προϊόντος. Πρέπει να λειώσει. Όταν το βούτυρο αρχίσει να βράζει, προσθέστε κακάο και ζάχαρη. Η ποσότητα σκόνης κακάου προσδιορίζεται από τη συνοχή της προκύπτουσας μάζας. Μια μεγάλη ποσότητα κακάου θα καθορίσει την πιο έντονη πικρή γεύση της σοκολάτας. Πάρα πολύ μαλακή μάζα δεν αξίζει να το κάνετε. Ζάχαρη - επίσης σύμφωνα με την επιθυμία σας. Στη συνέχεια, δίνουμε τη μάζα να κρυώσει ελαφρώς, να την ρίχνουμε σε καλούπια και να την βάζουμε στον παγετό για 3 ώρες.

Σοκολάτα συνταγές στο σπίτι μπορεί να είναινα τροποποιήσετε. Αυτό ισχύει όχι μόνο για τα συστατικά που είναι υπεύθυνα για τη συνέπεια, αλλά και για τα υλικά πλήρωσης. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από καρύδια: καρύδι, ξύλο, αμύγδαλα και κάσιους. Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί από μέλι. Τα φρούτα είναι μια μεγάλη προσθήκη - σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.

Η σοκολάτα στο σπίτι είναι μεγάληεναλλακτικό προϊόν από το κατάστημα. Πέντε λεπτά για το μαγείρεμα και λίγες ώρες για το κρύο - αυτή είναι όλη η σοφία! Μια καλή διάθεση και μια αυξημένη σεξουαλικότητα είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα μετά την κατανάλωση αυτής της λιχουδιάς!