Λάδι ρυζιού: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, συνταγές, θρεπτική αξία και κριτικές

Πριν από μερικά χρόνια το ρύζι, υγιεινότων οποίων οι ιδιότητες δεν είναι καθόλου κατώτερες από την ελιά, το καλαμπόκι ή το σουσάμι, ήταν δημοφιλές αποκλειστικά στην ασιατική ήπειρο. Αλλά σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή μαγειρική, στην ιατρική και ακόμη και στην κοσμετολογία. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα καταλάβετε γιατί αυτό το προϊόν είναι τόσο χρήσιμο.

Λίγα λόγια για την τεχνολογία παραγωγής

Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι για να φτιάξετε λαχανικάτο λάδι (ρύζι) στο σπίτι είναι σχεδόν εξωπραγματικό. Αυτό το μοναδικό προϊόν με ελαφρώς χαρακτηριστικό άρωμα είναι ένα ελαιώδες κίτρινο υγρό. Δεν λαμβάνεται από το ίδιο το σιτάρι, αλλά από το πίτυρο, το οποίο ξεφλουδίζεται πριν από τη συσκευασία. Στη διαδικασία παραγωγής, το χρυσοκίτρινο στρώμα, το οποίο βρίσκεται μεταξύ της προστατευτικής μεμβράνης του πυρήνα, πιέζεται και πιέζεται εν ψυχρώ.

Τι περιλαμβάνεται στο λάδι ρυζιού;

Αυτό το πολύτιμο προϊόν θεωρείται ένα από τα καλύτεραπηγές πολλών θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Ε, Β και ΡΡ. Σε αναλογία με άλλα φυτικά έλαια, είναι πλούσιο σε τέτοια λιπαρά οξέα όπως ελαϊκό (περίπου 46%), λινολεϊκό (περίπου 36%) και λινολενικό (όχι περισσότερο από 1%). Επιπλέον, περιέχει επαρκή ποσότητα σκουαλενίου, τοκοφερόλης, γ-ορζζονόλης και τοκοτριενόλης. Όλες αυτές οι ουσίες θεωρούνται καλά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το ανθρώπινο σώμα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών.

Επιπλέον, ρυζιού του οποίου οι ιδιότητεςλόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε στεατικό και παλμιτικό οξύ, έχει ευεργετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Και η αντιφλεγμονώδης επίδραση εξηγείται από την παρουσία φυτοστερολών στη σύνθεση αυτού του προϊόντος. Αυτές οι ουσίες όχι μόνο καταπολεμούν καρκινογόνους παράγοντες, αλλά συμβάλλουν επίσης στη βελτίωση των ιδιοτήτων αναγέννησης του δέρματος, στην ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού και στην ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών. Είναι επίσης σημαντικό ότι στη σύνθεση αυτού του προϊόντος δεν υπάρχουν ακαθαρσίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Λάδι ρυζιού: ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Αυτό το προϊόν έχει μια μοναδική σύνθεση,διακρίνοντάς το με το υπόβαθρο άλλων φυτικών ελαίων. Συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από διάφορες δερματικές, ογκολογικές και καρδιαγγειακές παθήσεις. Αποτρέπει την ανάπτυξη καλοήθων και κακοήθων όγκων, επιβραδύνει την εντατική γήρανση του δέρματος, μειώνει τη χοληστερόλη, αποκαθιστά την κυκλοφορία του αίματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταναλώνουνλάδι ρυζιού. Οι αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του εξαιρετικά πολύτιμου προϊόντος περιορίζονται στην ατομική δυσανεξία. Επίσης, δεν πρέπει να προστεθεί στη δίαιτα ατόμων με προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Με άλλα λόγια, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την έξαρση της παγκρεατίτιδας, της χολοκυστίτιδας, της γαστρίτιδας και του πεπτικού έλκους.

Πώς χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα;

Υψηλής ποιότητας λάδι ρυζιού, ευεργετικές ιδιότητες καιαντενδείξεις που περιγράφονται παραπάνω, έχει μια παχύρρευστη ιξώδη σύσταση. Μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση των γλυκών και των σαλατών. Λόγω του γεγονότος ότι αφού δεν παραμείνει σταθερή καύση, χρησιμοποιείται ενεργά για το ψήσιμο του κρέατος.

Μεταξύ άλλων, θεωρείται ένα διαιτητικό προϊόν. Το έλαιο ρυζιού θερμίδας είναι μόνο 884 cal / 100 γραμμάρια.

Χρήση στην ιατρική

Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων αυτού του προϊόντος αυτόενεργά και αρκετά επιτυχημένα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Έτσι, το έλαιο του ρυζιού παρέχει ανοσοποιητική οσμή, αναζωογονητική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αλλά ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του είναι ακριβώς υποαλλεργικό.

Λάδι ρυζιούβοηθά στην εξάλειψη των τοξινών. Η βιταμίνη Ε, η οποία αποτελεί μέρος της, αναστέλλει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, ενώ τα λιπαρά οξέα είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Σε αυτόν τον τομέα, η προστασία εκτιμάται ιδιαίτερα.ενισχυτικές, αναζωογονητικές και αναζωογονητικές ιδιότητες, οι οποίες περιέχουν έλαιο ρυζιού. Η πρώτη καλλυντική ισχύς αυτού του προϊόντος αξιολογήθηκε από ιαπωνικές γυναίκες. Γνωρίζουν καλά την επίδραση λείανσης και λεύκανσης του ρυζιού. Επιπλέον, το προϊόν αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κατασκευάσει σπιτικό υγιεινό σαπούνι, ιδανικό για φροντίδα του δέρματος.

Το καθαρό έλαιο ρυζιού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.μόνο ως ανεξάρτητο καλλυντικό. Συχνά προστίθεται στη σύνθεση μάσκες και νυχτερινές κρέμες. Απορροφάται τέλεια στο δέρμα χωρίς να αφήνει το παραμικρό σημάδι της λιπαρής γυαλάδας σε αυτό.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται με επιτυχία όχι μόνο γιαφροντίδα για το πρόσωπο, αλλά και για τα χέρια. Για να ενισχύσετε την πλάκα των νυχιών, μασάζ προσεκτικά με ένα βαμβακερό σφουγγάρι βουτηγμένο σε λάδι από πίτουρο ρυζιού.

Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ενεργά γιααποκαταστήστε την ομορφιά και την λάμψη. Προκειμένου να επιστρέψουν οι μπούκλες στην πρώην υγεία τους, αρκεί η τακτική εφαρμογή μάσκας από ένα κρόκο αυγού, δύο κουταλιές μαγιονέζας και μία κουταλιά ρυζιού σε αυτά. Το προκύπτον μείγμα εφαρμόζεται στα μαλλιά, τα οποία για μεγαλύτερο αποτέλεσμα τυλίγονται σε μια πετσέτα. Μια ώρα αργότερα, η μάσκα ξεπλένεται με ζεστό νερό και κανονικό σαμπουάν.

Συνταγές ομορφιάς με λάδι ρυζιού

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το προϊόν αυτό περιλαμβάνεται στοΗ σύνθεση όλων των ειδών καλλυντικών. Όσοι δεν έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν ακριβές μάσκες περιποίησης και κρέμες, μπορείτε να τις προετοιμάσετε μόνοι σας. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές που περιέχουν λάδι ρυζιού.

Για το μασάζ, το φάρμακο που παρασκευάζεται με βάση αυτό το προϊόν με την προσθήκη του εκχυλίσματος σπόρου ροδάκινου ταιριάζει καλύτερα.

Λεπτά μαλλιά μπορούν να εφαρμοστούν σε χαλαρά μαλλιά.μάσκα περιποίησης. Για την παρασκευή του πρέπει να προσθέσετε ένα κρόκο αυγού σε ένα μείγμα 10 ml ρυζιού και 200 ​​ml κεφίρ. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να θερμανθεί στους 37-38 μοίρες και να τοποθετηθεί σε μπούκλες. Για να έχετε το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα, συνιστάται να τυλίξετε το κεφάλι με πολυαιθυλένιο και να το τυλίξετε με μια πετσέτα. Κρατήστε την μάσκα τουλάχιστον μία ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, πρέπει να πλύνετε το κεφάλι σας με ζεστό νερό και κανονικό σαμπουάν, κατάλληλο για τον τύπο τρίχας σας.

Οι ιδιοκτήτες του ξηρού και συνεχώς λεπιοειδούς δέρματοςτα χέρια μπορούν να συνιστώνται για να λιπαίνονται μάλλον ασυνήθιστα μέσα, αποτελούμενα από έλαιο πίτουρου ρυζιού, εκχυλίσματα καρυδιού και αλόης. Σε αυτή την ενδιαφέρουσα σύνθεση μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες ελαίων λεβάντας και περγαμόντου. Το μείγμα πρέπει να τρίβεται σχολαστικά στο δέρμα των χεριών, χωρίς να ξεχνάει τα νύχια και την επιδερμίδα. Αυτό το εργαλείο έχει αντισηπτικό, θρεπτικό και ενυδατικό αποτέλεσμα. Όσοι επιθυμούν να διατηρήσουν τη δύναμη και την ομορφιά των νυχιών μπορούν να συμβουλεύονται να τρίβουν καθαρό λάδι από πίτουρο ρυζιού σε αυτά καθημερινά για αρκετές εβδομάδες.

Μια μεγάλη εναλλακτική λύση για την αγορά κρέμας νύχταςθα είναι προσωπικά παρασκευασμένο μείγμα αποτελούμενο από 20 ml ρυζιού, 10 ml εκχύλισμα jojoba και κακάο. Για να δώσετε στο προϊόν ένα ευχάριστο άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ροζ ή αιθέρας μέντας.

Έλαιο ρυζιού: σχόλια

Εκείνοι που έχουν ήδη εκτιμήσει αυτό το χρήσιμο προϊόνπεπεισμένος για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Πολλές νοικοκυρές με επιτυχία τις αντικατέστησαν με συμβατικό φυτικό έλαιο. Και οι γυναίκες που το προσθέτουν στη σύνθεση καλλυντικών στο σπίτι, ισχυρίζονται ότι όχι μόνο τονώνει, τρέφει και ενυδατώνει το δέρμα, αλλά και σφίγγει το σχήμα του προσώπου. Πολλές κυρίες ισχυρίζονται ότι το τρίβει το σώμα, που παρασκευάζεται με βάση το ρύζι πίτουρο ρυζιού, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα, διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει σημαντικά την κατάσταση του δέρματος.