Λαϊκή "Guinness" - μπύρα, η οποία είναι αδύνατο να μην μάθει

Επιλέγοντας ένα μεθυσμένο ποτό, πολλοίσταματήστε στη δημοφιλή μπύρα "Guinness". Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στον κόσμο. Ακόμα και εκείνοι που δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ το Guinness, η μπύρα το γνωρίζει αυτό και άκουσα γι 'αυτό πολλά. Και οι λάτρεις αυτού του ποτού με μεθυστικό ποτό μπορεί πάντα να το αναγνωρίσουν μεταξύ άλλων, επειδή ξεχωρίζει με μια συγκεκριμένη καμένη μυρωδιά. Αυτό το άρωμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το αλκοόλ αυτό χρησιμοποιεί το ψημένο κριθάρι.

"Guinness" εμφανίστηκε πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Στο μακρινό 1756 Arthur Guinness άνοιξε το πρώτο ζυθοποιείο στην πόλη Leixlip. Αλλά δεν τα κατάφερε εδώ και πολύ καιρό, μετά από 3 χρόνια ο ιδρυτής αυτού του εμπορικού σήματος μετακόμισε στο Δουβλίνο και μισθώνει ένα εγκαταλελειμμένο ζυθοποιείο. Ήταν εκεί τη δεκαετία του εβδομήντα του 18ου αιώνα που αποφάσισε να αλλάξει την κατεύθυνση της εργασίας και άρχισε να μαγειρεύει παράθυρο παράλληλα με το άσπρο. Ήταν η σωστή επιλογή. Πραγματικά εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες που διαθέτει η "Γκίνες"! Η μπύρα ήδη εκείνη την εποχή άρχισε να εξάγεται σε πολλές χώρες. Το 1969, το "Guinness" άρχισε να πωλεί στην Αγγλία.

Επί του παρόντος, ο ιδιοκτήτης της μάρκας "Guinness"είναι η εταιρεία "Diageo", η έδρα της οποίας βρίσκεται στο Λονδίνο. Εξαιτίας αυτού πολλοί πιστεύουν λανθασμένα ότι η Αγγλία είναι η πατρίδα της μπύρας "Guinness". Αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα ποτό της Ιρλανδίας. Τώρα η παραγωγή μπύρας είναι εγκατεστημένη σε 50 χώρες. Συνολικά, παράγονται περισσότερες από 15 ποικιλίες. Ανάμεσά τους, τα πιο δημοφιλή είναι το "Σχέδιο Guinness", το "Foreign Stout Extra", το "Guinness Original".

Το "Guinness Draft" είναι ένα μεθυστικό ποτό, μεη παραγωγή του οποίου χρησιμοποιεί ειδική τεχνολογία «ροκ widget» για μπουκάλια, και «διαμορφωμένο widget» για κουτιά. Με τη βοήθειά τους αυτή η ιρλανδική μπύρα "Guinness" αποκτά μια γεύση από το σχέδιο. Επιπλέον, αυτές οι κατοχυρωμένες με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας εφευρέσεις έχουν σχεδιαστεί για να δημιουργούν έναν μόνιμο αφρό Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες αυτής της ποικιλίας, ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής και συσκευασίας. Έτσι, "Draft Stout" από "Guinness" - μπύρα σε βαρέλια. Επιπλέον, οι κατασκευαστές έχουν αναπτύξει μια άλλη ειδική κλάση, η οποία υπόκειται σε ισχυρή ψύξη - "Extra Cold Draft Stout". Παράγεται επίσης σε βαρέλια. Για οικιακή χρήση, σύμφωνα με τους δημιουργούς αυτού του ποτού, το "Guinness Draft Surger" ταιριάζει καλύτερα, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτό δεν υπερβαίνει το 4,3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" είναι πιο συχνάσε αφρικανικές χώρες και στην Ασία. Χαρακτηρίζεται από έναν πυκνό αφρό και μια έντονη μυρωδιά καμένα ζάχαρη ή καραμέλα. Αυτή είναι μια αρκετά δυνατή και πικρή μπύρα, αλλά σε αυτή δεν θα νιώσετε μια γεύση αλκοόλ. Αυτό το χαρακτηριστικό ισχύει για όλες τις ποικιλίες του "Guinness". Η μπύρα που παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο ή στη Νιγηρία διακρίνεται από τις γευστικές της ιδιότητες από άλλους. Μετά από όλα, σε αυτές τις χώρες για την παραγωγή του χρησιμοποιείται όχι κριθάρι, και το σόργο.

Το "Guinness Original" είναι μια ποικιλία πουγεύσεις όσο το δυνατόν πλησιέστερες στο πρωτότυπο, στη μπύρα, η οποία άρχισε να βράζει ακόμα τον Άρθουρ Γκίνες. Έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση και παράγεται σε φιάλες και κουτάκια.

Η εταιρεία δεν σταματά εκεί: οι αγορές επεκτείνονται, δημιουργούνται νέες εγκαταστάσεις παραγωγής και, φυσικά, το εύρος αυξάνεται. Τα τελευταία 10 χρόνια έχουν παραχθεί 2 ακόμα ποικιλίες, ωστόσο η απελευθέρωσή τους ήταν περιορισμένη. Επιπλέον, εκτός από την τυποποιημένη σκούρα μπίρα, η εταιρεία παράγει στρογγυλά, χαρακτηριστικό της οποίας είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (δεν υπερβαίνει το επίπεδο 2,8%).