Πώς να κάνετε πίτα μπανάνας

Έχετε δοκιμάσει ποτέ μια πίτα μαγειρεμένηαπό μπανάνες; Συμφωνώ, για τους σκοπούς αυτούς ο καρπός δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά. Αλλά μάταια, επειδή η πίτα μπανάνας - πολύ νόστιμο, φυσικά, εάν είναι κατάλληλα προετοιμασμένη. Με χαρά θα μοιραστώ μαζί σας μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές που πρέπει να γράψετε σίγουρα στο μαγειρικό σημειωματάριό σας ή στο βιβλίο σας.

Μπανάνα πίτα με μπαχαρικά

Αρχικά ας προετοιμάσουμε τη ζύμη.Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να είναι ζύμη, έτσι μπορείτε, φυσικά, να το αγοράσετε. Αν πρόκειται να παρασκευάσετε ζύμη ζύμης, ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:

Ανακατέψτε 60 εκατοστά αλεύρι με 8 γραμμάριαζύμη. Ξεχωριστά, αναμείξτε 220 ml νερό, δύο κουτάλια κουταλιού που έχουν ήδη λιωθεί μαργαρίνη, τέσσερις κουταλιές της σούπας, τόσο φυτικό έλαιο και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια προσθέστε εδώ το αλεύρι μας με ζύμη και ανακατέψτε τη ζύμη. Θα πρέπει να έχετε ελαστική. Τώρα βάλτε τη ζύμη σε ένα ζεστό μέρος για να το καταστήσετε κατάλληλο.

Προετοιμάστε το γέμισμα για το κέικ μας. Χρειαζόμαστε:

· 4 μεγάλες μπανάνες, όχι πράσινες, αλλά όχι υπερπληθωρισμένες.

· Πενήντα γραμμάρια καρύδια καρύου.

· Χυμός συμπιεσμένο από μισό λεμόνι.

· Ζωμό λεμονιών.

· Σε ένα κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και κουρκούμη.

Προετοιμασία της πλήρωσης:Οι μπανάνες ξεφλουδίζουν και κόβονται σε τρία μέρη. Κάθε τμήμα πρέπει να περικοπεί. Πασπαλίστε τις μπανάνες με μπαχαρικά (κουρκούμη και μοσχοκάρυδο) και στη συνέχεια τοποθετήστε τα μισά σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζετε σε βούτυρο ή φυτικό έλαιο. Τηγανίστε μέχρι να καλύψει η μπανάνα με χρυσή κρούστα. Θυμηθείτε ότι οι μπανάνες σε αυτή την περίπτωση θα προετοιμαστούν πολύ γρήγορα, ακολουθήστε προσεκτικά τη διαδικασία.

Αναπτύξτε τη ζύμη (πάχος δύο εκατοστών)απλώστε το επάνω σε ένα προ-λιπαρωμένο φύλλο ψησίματος, από πάνω διαδώστε ομοιόμορφα τις μπανάνες, ελαφρώς τους καταπατώντας στη ζύμη. Πασπαλίζουμε τις μπανάνες με χυμό λεμονιού και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Το κέικ μπανάνας ψήνεται σε θερμοκρασία 180 ° C μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Φάτε το κέικ τόσο κρύο και ζεστό. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ νόστιμο.

Μπανάνα πίτας, χωρίς συνταγή ψησίματος

Συστατικά:

Για το κέικ Θα χρειαστείτε διακόσια πενήντα γραμμάρια μπισκότων μπισκότων και εκατόν είκοσι πέντε γραμμάρια βουτύρου.

Για την παρασκευή καραμέλας: εκατόν εξήντα γραμμάρια συμπυκνωμένου γάλακτος και γάλακτος, λίβρα ζάχαρης, εξήντα γραμμάρια βουτύρου.

Για την παρασκευή κρέμας και γέμισης: τέσσερις ώριμες μπανάνες, κρέμα γάλακτος (200 ml), μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας, εκατό γραμμάρια τυρί cottage, τσιπ σοκολάτας για διακόσμηση.

Προετοιμασία: Τρίψτε τα μπισκότα και ανακατέψτε με το βούτυρο (πρέπει να είναι προ-ψημένο). Βάλτε τη μάζα στη μορφή, βάλτε καλά και ψήστε για μια ώρα.

Βάλτε όλα τα συστατικά της καραμέλας στο τηγάνικαι μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά. Ρίξτε πάνω από το τελειωμένο κέικ καραμέλας, και πάνω με τις φέτες φέτες μπανάνας. Ανάμειξη ζάχαρης βανίλιας, κρέμας και τυρί cottage σε μπλέντερ. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στις μπανάνες. Πασπαλίστε τα τσιπ σοκολάτας πάνω από το κέικ.

Εδώ είναι μια πίτα μπανάνας χωρίς το ψήσιμο, μπορείτε να μαγειρέψετε σε λίγα λεπτά. Το πιο σημαντικό είναι να έχουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά.

Κέικ μπανάνας, συνταγή για κεφίρ

Και εδώ είναι μια άλλη μεγάλη τούρτα μπανάνας, η οποία μπορεί επίσης να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα.

Συστατικά: δύο αυγά, ένα και μισό φλιτζάνι ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, ένα ποτήρι κεφίρ, δύο ή τρία φλιτζάνια αλεύρι, μία ή δύο μπανάνες.

Μαγειρική: Ανακατέψτε τα αυγά με ένα μίξερ σε ένα παχύ αφρό, προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε τη σόδα με κεφίρ, προσθέτουμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε καλά. Εισάγετε το αλεύρι. Η ζύμη θα πρέπει να αποδειχθεί σαν τηγανίτες.

Ξεφλουδίστε και φέτα μπανάνες.

Λιπάνετε το ταψί, τοποθετήστε τις μπανάνες στο κάτω μέρος και ρίξτε τη ζύμη. Ψήνουμε είκοσι πέντε λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

Όταν το κέικ κρυώσει λίγο, τοποθετήστε το σε μια πλάκα έτσι ώστε οι μπανάνες να βρίσκονται στην κορυφή.