Κάνουμε το pilaf μανιτάρι άπαχο σε ένα multivark

Το άπαχο πιλάφι σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από ένα παρόμοιο πιάτο με κρέας. Επιπλέον, ένα τέτοιο δείπνο είναι μεγάλο για χορτοφάγους και εκείνους που προσκολλώνται στη Μεγάλη Χριστιανική Μέρα.

Κάνουμε γρήγορο pilaf στο πολυκαύστη Redmond

Για να κάνετε ένα άπαχο πιλάφι, πρέπει να αγοράσετε τα παρακάτω προϊόντα:

• φρέσκα μανιτάρια ή μανιτάρια στρειδιών - περίπου 250 g.
• μακρύ ρύζι (μπορείτε να πάρετε στον ατμό) - 1,5 φλιτζάνια?
• βραστό νερό - 2,5 φλιτζάνια.
• αποσμημένο λάδι χωρίς άρωμα - 45 ml.
• πικρό κρεμμύδι - δύο κομμάτια?
• σκόρδο - ένα μεγάλο κεφάλι?
• καρότα - ένα κομμάτι?
• πιπέρι, αλάτι, βατόμουρο και άλλα μπαχαρικά - κατά την κρίση.
• τοματοπολτός - δύο κουτάλια επιδόρπιο.

Παρασκευή προϊόντων

Η άγρια ​​πιλάφι σε μια βραδεία κουζίνα θα πρέπει να αρχίσει να μαγειρεύει με πλύσιμο μακρόσπερμου ρυζιού. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σε ένα κόσκινο και να ξεπλύνετε καλά σε δροσερό νερό, προσεκτικά το ζυμώσετε με τα χέρια σας.

Πρέπει επίσης να πλύνετε τα μανιτάρια ή τα μανιτάρια, να τα καθαρίσετε από τα περιττά στοιχεία και να τα κόψετε σε καλαμάκια. Όσον αφορά τα λαχανικά, συνιστάται να αποφλοιωθούν και να τεμαχιστούν σε μικρούς κύβους.

Τηγανίστε τα υλικά

Πριν μαγειρέψετε γρήγορα το πιλάφι μέσαMulticooker, μέρος των συστατικών θα πρέπει να είναι καλά τηγανητά. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να χύσετε το αποσμηνωμένο, άοσμο λάδι στο κύπελλο της συσκευής, και επίσης να προσθέσετε κρεμμύδια, μανιτάρια και καρότα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, θα πρέπει να αρωματιστούν με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια να τηγανίζετε σε τρόπο ψησίματος. Τα προϊόντα μαγειρέματος συνιστώνται μέχρι να είναι χρυσά χρώματα. Για αυτό μπορεί να χρειαστεί 20-25 λεπτά. Συμπερασματικά, πρέπει να προσθέσουν πάστα ντομάτας.

Μαγείρεμα pilau

Για να φτιάξετε άπαχο πιλάφι (σε ​​μια αργή κουζίνα)εύθρυπτο, θα πρέπει να μαγειρεύεται με ατμό ρύζι. Τα δημητριακά πρέπει να τοποθετούνται στο μπολ αμέσως μετά το ψήσιμο των μανιταριών και των λαχανικών. Επίσης, τα συστατικά θα πρέπει να αρωματιστούν με μπαχαρικά και να τα ρίξουν βρασμένο νερό. Για γεύση και άρωμα, συνιστάται να κολλήσετε μια κεφαλή σκόρδου (στο φλοιό) στο κέντρο του πιάτου.

Σε αυτή τη σύνθεση, τα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύονται σε λειτουργία pilau για 35-40 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δημητριακά ρυζιού πρέπει να είναι μαλακά και εύθρυπα.

Σερβίρουμε για οικογενειακό δείπνο

Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε το γρήγορο pilafmulticooker. Αφού ολοκληρωθεί το πρόγραμμα, το πιάτο θα πρέπει να αναμειγνύεται καλά με ένα μεγάλο κουτάλι (έως ότου είναι εύθρυπτο) και να παραμείνει στον θερμαντήρα (για 3-5 λεπτά). Στη συνέχεια, το άπαχο πιλάφι μανιταριών πρέπει να τοποθετηθεί σε πλάκες και να σερβίρεται στο τραπέζι μαζί με φρέσκα πράσινα, λαχανικά ή σαλάτα.

Μαγείρεμα γλυκού γλυκού πιλάφι στο πολυκαύστη Panasonic ή Polaris

Μαγείρεμα γλυκιά σπιτική pilaf όχιπαίρνει πολύ χρόνο. Για να κάνετε ένα τέτοιο πιάτο πραγματικά νόστιμο, πρέπει να ακολουθήσετε τις ειδικές απαιτήσεις της συνταγής. Τι ακριβώς, θα το πούμε λίγο περισσότερο.

Έτσι, για να φτιάξετε το γλυκό γλυκό πιλάφι στο Πολλαπλό κουτάλι Polaris ή Panasonic, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• μακρύ ρύζι - 1,5 φλιτζάνια?
• βραστό νερό - περίπου τρία ποτήρια.
• μαύρο, λευκό και καφέ σταφίδες - ½ φλιτζάνι συνολικά?
• μέλι - τρία κουτάλια,
• άλλα αποξηραμένα φρούτα (π.χ. αποξηραμένα βερίκοκα, δένδρα, δαμάσκηνα) - ½ φλιτζάνι συνολικά.
• αποσμημένο λάδι χωρίς άρωμα - τρία μεγάλα κουτάλια.
• αλάτι - μερικά πασπαλίζουμε.

Παρασκευή ρυζιού και σιροπιού

Γλυκό άπαχο πιλάφι σε μια βραδεία κουζίναπαιδιά και όσους παρακολουθούν την υγεία τους. Με την κατάλληλη προετοιμασία, ένα τέτοιο πιάτο επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνοντας την εντερική περισταλτική.

Πριν από την έναρξη της θερμικής επεξεργασίαςΑυτό το μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να ταξινομήσετε ένα μακρύ ρύζι και στη συνέχεια να το ξεπλύνετε καλά σε δροσερό νερό (αρκετές φορές). Επιπλέον, θα πρέπει να ετοιμάσετε ένα σιρόπι, το οποίο θα χυθεί στο πιάτο στο μέλλον. Για να γίνει αυτό, βράστε το συνηθισμένο νερό, προσθέστε το μέλι σε αυτό και ανακατέψτε καλά.

Επεξεργαζόμαστε ξηρούς καρπούς

Για την παρασκευή του γλυκού πιλάφι μπορείχρησιμοποιήστε απολύτως αποξηραμένα φρούτα. Θα πρέπει να ταξινομηθούν, να ξεπλυθούν και να ζεματιστούν με βραστό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε προϊόντα όπως τα δαμάσκηνα, τα δένδρα και τα αποξηραμένα βερίκοκα, τότε πρέπει να κόβονται σε μικρότερα κομμάτια.

Μαγείρεμα γλυκό πιλάφι

Προετοιμασία των συστατικών στο κύπελλο multicookerΕίναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα προηγουμένως εμποτισμένα αποξηραμένα φρούτα, να προσθέσετε αποσμημένο βούτυρο σε αυτά και να μαγειρέψετε σε τρόπο ψησίματος για 5-9 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα συστατικά δεν τηγανίζουν, αλλά μόνο "αποκαλύπτουν" τη γεύση τους.

Μετά τις περιγραφείσες ενέργειες για τα αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να βάζετε ένα μακρύ ρύζι και αλάτι στο τραπέζι. Στο μέλλον, τα συστατικά πρέπει να γεμίζουν με νερό και μέλι. Σε αυτή την περίπτωση, το σιρόπι θα πρέπει να τα καλύπτει σε 1 εκατοστό.

Στο τέλος του πιάτου απαιτείται να κλείσει σφιχτά καιορίστε το πρόγραμμα pilaf. Σε αυτή τη λειτουργία, ένα γλυκό μεσημεριανό γεύμα πρέπει να μαγειρευτεί για 35 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το κροπίδι είναι πλήρως προετοιμασμένο απορροφώντας όλο το υγρό.

Σερβίρετε το μεσημεριανό γεύμα σε ένα τραπέζι της οικογένειας

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ πιθανό να μαγειρεύουμε pilaf χωρίς κρέας και πουλερικά. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αποθηκεύσετε μόνο ένα επαρκές αριθμό μανιταριών ή αποξηραμένων φρούτων.

Μετά το μαγείρεμα του γλυκού πιάτου, πρέπει να αναμιχθεί καλά και να τεμαχιστεί. Είναι επιθυμητό να καταναλώνετε αυτό το μεσημεριανό γεύμα με τσάι ή άλλο ποτό χωρίς ζάχαρη.

Χρήσιμες συμβουλές για τις νοικοκυρές

Εκτός από τα μανιτάρια και τα αποξηραμένα φρούτα, οι ξηροί καρποί και τα φρούτα συχνά τοποθετούνται σε γρήγορο πιλάφι. Έτσι, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο πιάτο με μήλα, κάσιους, φιστίκια, αβοκάντο, αμύγδαλα και πολλά άλλα.