Ένα μάθημα για το χειμώνα: πώς να πλέκω ένα κρεμμύδι σε μια πλεκτά

Ο ευνοϊκότερος μήνας για το σελιδοδείκτηΤα αποθέματα κρεμμυδιών για το χειμώνα είναι ο Οκτώβριος Αυτό το μήνα πολλοί νοικοκυρές αρχίζουν να αντιμετωπίζουν αυτό το ζήτημα. Αυτό το λαχανικό θα αποθηκευτεί για όσο χρονικό διάστημα φροντίζετε, επιπλέον, εξαρτάται από την προετοιμασία των λαμπτήρων και των ποικιλιών. Αφού ολοκληρώσετε τις προπαρασκευαστικές εργασίες, υπάρχουν αρκετές επιλογές για να τη διατηρήσετε περισσότερο: σε κουτιά, τοποθέτηση σε κελάρι, ξύλινα κουτιά, καλάθια από ψάθινα κουτιά, κουτιά από χαρτόνι, πλεκτά σε θερμοκρασία 16-18 ^oC - σε αεριζόμενο χώρο. Ξέρετε πώς να πλέκω ένα κρεμμύδι σε μια πλεξούδα; Με όλες τις άλλες μεθόδους, δεν χρειάζονται ειδικές γνώσεις, αλλά εδώ χρειάζεστε εμπειρία και κατάρτιση.

Μερικές γενικές πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση κρεμμυδιών

Προτιμήτρια κυρία δίνουν εγχώρια λαχανικά, αλλά όχι στο εξωτερικό. Επίσης, πρέπει να επιλέξετε αιχμηρές ποικιλίες κρεμμυδιών, είναι πιο κατάλληλες για παρατεταμένη αποθήκευση το χειμώνα.

Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι ορισμένες ποικιλίεςπιο ευαίσθητα σε ασθένειες, για παράδειγμα, γλυκά και ημίγλυκα. Καλώς συγκομμένα κρεμμύδια. Για το χειμώνα - αυτό είναι που χρειάζεστε. Θα πρέπει να καθαριστεί το καλοκαίρι, είναι καλό να στεγνώσει στον αέρα έτσι ώστε να μην σαπίζει. Αγγίξτε προσεκτικά για να προσδιορίσετε την καταλληλότητα για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι βολβοί πρέπει να είναι ζουμεροί, πυκνοί, χωρίς μούχλα και ζημιές. Το φλοιό πρέπει να καλύπτει εντελώς τον βολβό και να είναι πυκνό, έχει χρυσοπράσινο χρώμα. Το κεφάλι είναι στεγνό, σταθερό, χωρίς σημάδια σάπια, η ουρά είναι απολύτως στεγνή. Δεν συνιστάται η αποθήκευση διαφορετικών ποικιλιών μαζί, το μέγεθος των βολβών θα πρέπει να έχει το ίδιο μέγεθος και σχήμα.

Πώς να αποθηκεύσετε κρεμμύδια: για το χειμώνα συγκομιδή το καλοκαίρι

Όταν αποθηκεύεται σωστά, συνιστάται η σκόνη κρεμμυδιούθρυμματισμένη κιμωλία: 10 κιλά - 200 γραμμάρια. Μετά την ξήρανση, τοποθετείται σε καλάθια, σάκους ή κιτρινωπά κιβώτια και αποστέλλεται σε ένα δροσερό, αεριζόμενο δωμάτιο. Όταν έρθει το κρύο, μεταφέρετε αποθέματα στο κελάρι, η θερμοκρασία στην οποία θα πρέπει να διατηρείται σε 3-7 βαθμούς. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία 18-20 μοίρες στο σπίτι, πλεγμένο σε πλεξίδες και κρεμασμένο με τη μορφή μιας γιρλάντας. Ως εκ τούτου, λίγο χαμηλότερα, θα εξετάσουμε πώς να πλέξουμε το τόξο σε μια πλεξούδα. Η βασική απαίτηση για την αποθήκευση στο σπίτι είναι ότι τα αποθέματά μας τοποθετούνται μακριά από τις συσκευές θέρμανσης ή στεγνώνουν γρήγορα.

Μπορείτε να κρεμάσετε ένα κρεμμύδι σε κάλτσες kapron, όπωςοι παππούδες και οι γιαγιάδες μας. Με την πάροδο του χρόνου, τα αποθέματα πρέπει να ταξινομηθούν, ενώ απομακρύνονται οι σάπια και οι βολβοί βολβοί. Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες αποθήκευσης, τα αποθέματα των λαχανικών που εξετάζουμε θα είναι αρκετά για μια νέα καλλιέργεια.

Είμαστε αφοσιωμένοι σε διακόσμηση κουζίνας: πλέκουμε πλεξίδες από κρεμμύδια

Ορισμένες νοικοκυρές προσπαθούν να μην σώσουν μόνοκρεμμύδια για το χειμώνα, αλλά θέλουν να το κάνουν όμορφο. Ειδικά όταν πρόκειται για τη μεταποίηση λαχανικών από τις δικές τους κατοικίες. Επιπλέον, θα είναι πολύ κερδοφόρα - πάντα το σωστό προϊόν θα είναι διαθέσιμο. Και είναι όμορφη - η οικοδέσποινα είναι πάντα στην ευχάριστη θέση να θέσει το έργο της σε δημόσια προβολή. Λοιπόν, ήρθε η ώρα να πείτε πώς να καρφώσετε ένα τόξο σε μια πλεξούδα. Για να γίνει αυτό, παίρνουμε τους πιο όμορφους και καλύτερους βολβούς: καλά ωριμασμένοι, ζυμωμένοι και με το ίδιο μέγεθος. Παρέχουμε την ευκαιρία να στεγνώσει, να αφαιρέσει το βρώμικο φλοιό, μπορείτε να κόψετε τις ρίζες. Δεν αγγίζουμε τις κορυφές. Θα πρέπει να είναι εύπλαστο και ελαφρώς στεγνό. Αλλά, δεδομένου ότι το κρεμμύδι πριονίδι θα αποδειχθεί αρκετά βαρύ, τότε θα πρέπει να κάνετε ένα θεμέλιο. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να πάρετε μια στερεή ταινία, καλώδιο ή σχοινί. Ακόμη και συνθετικό ή κάνναβη, συνηθισμένο επίδεσμο.

Πλεκτό μοτίβο ύφανσης

Για να ξεκινήσετε, επιλέξτε το βολβό με το μεγαλύτεροισχυρή και μακριά ουρά. Στη βάση της δεσμεύουμε τη βάση - έτσι ώστε οι ακμές της να είναι ίσες. Έχουμε τρεις άκρες, που προορίζονται για ύφανση: μια ουρά κρεμμυδιών και δύο σχοινιά. Αρχίζουμε να πλέκουμε την πλεξούδα, ενώ πιάσαμε ένα νέο κρεμμύδι στα αριστερά και στα δεξιά. Η σύνδεση πρέπει να είναι σφιχτή, και ο λαμπτήρας πρέπει να κρατιέται σε σούβλα.

Για να κάνετε τη σούβλα πραγματική διακοσμητικήσυνιστάται η ύφανση των λουλουδιών και των χλοοτάπητα, για παράδειγμα, μαργαρίτες, quinoa και αραβοσίτου που δεν καταστρέφονται και δεν χάνουν χρώμα. Όταν παραμένουν 15 εκατοστά σχοινιού, συμπληρώνουμε την πλεξούδα. Βάζουμε το σχοινί σφιχτά γύρω από τις κορυφές και ολοκληρώνουμε την θήκη με έναν ισχυρό βρόχο, για τον οποίο θα κρεμάσουμε την πλεξούδα. Το στεγνώνουμε σε καλά αεριζόμενο χώρο και στη συνέχεια το τοποθετούμε στην κουζίνα. Τώρα μπορείτε να πλεξίσετε ένα τόξο σε ένα pigtail, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ένα κόκκινο τόξο.

Ένας άλλος τρόπος να γίνει αυτό το έργο

Αφήνουμε όλα τα φτερά στο πλώρη, που επιλέγονται από τον κήπο. Το στεγνώνουμε καλά σε συνθήκες δωματίου, δεν θα είναι λιγότερο από ένα μήνα. Αφαιρούμε το επιπλέον φλοιό με τα χέρια μας, ενώ ταυτόχρονα προσπαθούμε να διατηρήσουμε τα ξηρά φτερά στη θέση τους. Τα κρεμμύδια ταξινομούνται κατά μέγεθος ώστε να έχουν το ίδιο μέγεθος - στην περίπτωση αυτή η ύφανση θα είναι τακτοποιημένη και ομοιόμορφη. Τώρα μάθουμε πώς να πλέκουμε ένα τόξο σε μια πλεξούδα με αυτόν τον τρόπο. Κάνουμε για την αρχή του σχοινιού ένα δαχτυλίδι μήκους περίπου 70 cm. Κρεμάστε το δαχτυλίδι σε ένα κατάλληλο μέρος για εργασία, για παράδειγμα, σε μια λαβή της πόρτας ή σε μια πλάτη καρέκλας. Τοποθετούμε μια λεκάνη με ένα τόξο κάτω από το κρέμεται κορδόνι και πλένουμε το ψάθινο σκεύος μας.

Πολλές φορές διασχίζουμε τους δύο πρώτους λαμπτήρες καιτα διορθώνουμε στην αρχή του δακτυλίου. Μετά από αυτό, διασχίζουν ένα ζευγάρι βολβών. Στη συνέχεια περιστρέφουμε τους βολβούς γύρω από το διπλό σχοινί ένα προς ένα. Τα μακριά φτερά παραμένουν κολλητά έξω από το φράκτη, τα ανεφοδιάζουμε μεταξύ των βολβών. Θα τους κόψουμε αργότερα. Προσπαθούμε να διανείμουμε τους λαμπτήρες στην ίδια απόσταση από το σχοινί και ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Περίπου 10 εκατοστά κορδονιού παραμένουν - για την ευκολία του κρεμασμού και της μεταφοράς του φράχτη. Κόβουμε τα φτερά στο τελειωμένο πλεξούδα με ψαλίδι. Έχει γίνει. Μπορείτε να κρεμάσετε στο διάδρομο ή στην κουζίνα.